O Grupo BACO Multimídia, idealizador e organizador do Rio Wine and Food Festival, é uma empresa de comunicação e inteligência de mercado que tem na geração de conteúdo e nos eventos sua plataforma de atuação. É responsável pela edição da revista BACO, do Anuário Vinhos do Brasil, em parceria com o Ibravin, entre outros produtos editoriais. Seu portfólio inclui ainda mídia digital e uma série de eventos no Brasil e exterior, com destaque para a Grande Prova Vinhos do Brasil.
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O RWFF é hoje a maior e mais prestigiada iniciativa envolvendo o mundo do vinho, gastronomia e cultura existente no país, já sendo uma referência fora das nossas fronteiras. Trata-se de um festival democrático, que envolve toda a cidade e diferentes públicos, movimentando a indústria do vinho e da gastronomia, impactando positivamente o consumidor final, fazendo-o conhecer e vivenciar
Experiências gourmets, que em muitas ocasiões estarão acompanhados de outros sabores e prazeres, como a arte e a cultura.
Além da programação da agenda matriz, fazem parte do evento diversas palestras, jantares harmonizados, degustações (incluindo provas de vinhos raros), promoções em lojas, bares, restaurantes e supermercados.