PLANETA VINHO – 03 A 05 DE AGOSTO – PLANETÁRIO DA GÁVEA

No fim de semana de abertura do festival, nos dias 3, 4 e 5, o Planeta Vinho toma conta de um dos espaços mais emblemáticos da Cidade Maravilhosa – o Planetário da Gávea! 

Você terá acesso ao museu e toda a área externa, onde teremos Foodtrucks, comidinhas e muito espaço para uma gostosa harmonização.

Na área interna, onde será exigido o ingresso (vide Ingresso Certo), teremos degustações, comidinhas, wine bar, masterclasses, cinema e a venda especial de vinhos a preços especiais  

Do lado de fora, no jardim, um wine bar e comidinhas especiais diante da agradável área verde

Classificação: 18 anos. Se beber não dirija, beba com moderação.

Proibida a venda de bebida para menores.

APOIO:

Curso de Vinhos para iniciantes AULA 1 – 15h as 16h30

Curso para iniciantes, as aulas podem ser compradas avulsas ou pacote/combo com desconto

 

Aula 1 – professor Homero Sodré, Consultor de Vinhos

Conteúdo: Da uva ao Vinho – entendendo como são feitos os tintos, brancos, rosés, espumantes, doces e fortificados, desde o vinhedo até a garrafa. Aula teórica, sem prova de vinhos

 

Aula 2 – professor Danio Braga – presidente nacional da Associação Brasileira de Sommeliers

Conteúdo: Serviço do Vinho: como e portar no restaurante, a importância do Sommelier , a Temperatura, Taças, Decanter, Como montar sua adega e conservar os vinhos. A longevidade e as safras. Aula teórica, sem prova de vinhos

 

Aula 3 – professor Marcelo Copello, curador do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL

Conteúdo: Como ler rótulos. Como comprar. Noções de Harmonização e Degustação com prova de um tinto, um branco e um espumante

*O aluno que completar as 3 aulas recebe um certificado.

*Não inclui alimento

 

Bordeaux ao alcance de todos – 19h às 20h30 

Os melhores vinhos do mundo são elaborados em Bordeaux, no Sudoeste da França! Não são vinhos de elite, como muitos pensam. O Embaixador de Vinhos de Bordeaux Homero Sodré desmistifica os vinhos bordaleses e mostra que são vinhos para o dia-a-dia, que podem estar sempre presentes em nossas mesas e adegas. Um passeio de prazer sensorial pelas diversas tipicidades e nuances dos vinhos das principais sub-regiões de Bordeaux, com degustação de seis vinhos de qualidade, entre brancos, tintos e licorosos! Venha conhecer Bordeaux!